こらぼ屋日々成長中～～！

　代表の海山のインタビューです！
是非ご覧ください。これ！

  

　本日はスペシャルランチと言うことで、「アルプスの少女の世界」と題したお料理でした







　店内はハイジ一色！お客様はハイジをリアルタイムで見られている方、再放送の方などさまざまでしたが皆さんとても嬉しそうにハイジの話をして見えたのが印象的でした。実はあのハイジは宮崎アニメなんですよ！ご存知でしたか！？？

　お客様で今年の夏にスイスに行かれた方がいろいろな飾りをお持ち頂き楽しいランチタイムでした。２５食完売させていただけたこと感謝致します

メニューは

・ペーターのソーセージレーシュティとデリフリ村のチーズ焼き添え
（食いしん坊なペーターが喜びそうなソーセージとドイツの伝統料理のポテト料理を用意いたしました

・アルムの山のお花畑サラダ
（ハイジとペーターが良く遊んだきれいなお花畑を食べちゃいたいからサラダにしました）

・クララのザワークラウトスープ
（ザワークラウトはキャベツの酢漬けで、ドイツの伝統料理です。クララでも何杯でもおかわりしそうな味です）

・ハイジの白パン
（ハイジがペーターのおばあさんに食べさせたいとクローゼットにしまいこんだパンのイメージです）

・おんじの黒パンチーズのせ
（ハイジが暖炉でチーズを炙り、とろけさせたパンのイメージです）

・デザート　チョコレートムースとスノーボール
（デリフリ村の子どもたちは冬でも元気！雪合戦のイメージとスイスなチョコレートのおいしい国でデザートを作りました）





ハイジが好評でしたので、次回も！と言うことに。又決まり次第お知らせいたします！

本日も皆様に喜んでいただけてどんどん人と人の輪が出来上がっていくまさに「こらぼ屋」らしいランチでした。パンは今回のシェフさんとは関係なく前回好評だったノゾミさんのパンを使わせていただきました。ありがとうございました